塩麹 笑う門には猫が来る！ (猫華ブログ）/ウェブリブログ　応援元記事m(__)m


笑う門には猫が来る！ (猫華ブログ）の塩麹に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ）塩麹・・・・・いま話題の食品（調味料）なんですってね.(お友達の続き)

勝手に応援面白ブログ









商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマットムック出版社マガジンハウス発売日2011年08月ISBN9784838786688発売国日本サイズ・ページ98p；30関連キーワード メンエキリョクオアップスルハッコウショクノススメ 9784838786688 【smtb-u】出荷目安の詳細はこちらHMV レビュー発酵食で免疫力をアップさせ、身体の基礎をしっかりと作りましょう。食材の旨味が増す塩?、江戸の万能調味料・煎酒、ゆっくり熟成させた八丁味噌などを使ったレシピを紹介します。内容詳細 発酵食を毎日の食卓に取り入れることがいかに大切か、料理研究家・辰巳芳子の実践を公開。話題の塩麹、酵母を使った料理な

【送料無料】 免疫力をアップする、発酵食のすすめ。 保存


取り扱いショップ
HMV ローソンホットステーション R












■ 麹（こうじ）　Rice Malt   はらだのこうじは、山形米を100％使用した板麹の生タイプです。機械製麹機では作れない良質な麹を作るため、今でも板麹（麹蓋製法）で1枚1枚手作りしております。 ※はらだのこうじは、4袋分を一枚の板で作っており、出来上がると平らにならして4等分します。 すべて手作業のため、また乾燥の度合いによって重量に数％程度の増減もあり得ますので、どうぞご了承下さい。   味噌 塩麹（しおこうじ）       甘酒   ● 名称：麹● 原材料名：米、麹菌● 賞味期限：製造年月日より2ヶ月● 保存方法：冷蔵保存又

山形県産米使用／1枚1枚手作りの生タイプ板麹はらだのこう


取り扱いショップ
豆・雑穀の専門店 すずや