NEWSポストセブン｜美肌、免疫力アップ、便通改善に効果のある“塩麹 ...　応援元記事m(__)m

日本の伝統発酵食“麹”。それに塩と水を合わせて発酵させた「塩麹」がいま、美と健康に関心の深い人たちの間で大ブームとなっている。 ブームのきっかけとなったのは、実はその前から美容効果が高いとして人気を得ていた“酵素”だ。 ...(お友達の続き)

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はなまるマーケットや雑誌クロワッサン、日テレのスッキリなどで紹介されブームになっている塩こうじ用の乾燥米こうじです。特許低温乾燥。清酒麹と同じ製法で製造した、塩麹、みそ麹、甘酒、味噌、三五八漬けに用いる乾燥米麹です。麹を使った美容効果は以前からよく紹介されており、美白や整腸作用、アレルギーの改善に効果があるといわれています。 ※酒蔵の米麹・乾燥麹の戻し方 1.60℃以下のお湯（ お湯の量は麹の2/1）に麹を入れて手早くかき混ぜる。 2.そのまま30〜40分間漬け置いておく。 　注意：長時間置き過ぎると雑菌の繁殖につながりますので時間は守って下さい。 3.その後は生の麹と同等にお使い下さい。 　

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ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。米麹独特のまろやかな甘みと、天日塩の柔らかく深みのある塩味が融合した一品です。食塩の代わりの調味料として塗ったり、漬けたり、絡めたりしてご使用ください。野菜の麹漬けや、肉・魚の塩焼きに最適です。又、パスタなどのソース類の隠し味として加えていただきますと、意外なほど美味しくなります。内容量140g(1個あたり)サイズ個装サイズ：12×25×16cm重量個装重量：4600g仕様賞味期限:製造日より6ヶ月製造国日本石山　塩麹　140g×16個今話題の「塩麹」を、新潟県産米麹と天日塩で製造しました。 【使用例】・野菜をお好みの大きさに切り、

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